Nieuws

Foodtruck Mama Mascha
Nieuw kookboek: Koken met vrienden
11-11-2014
Beste mensen hieronder een Persbericht over een geweldig nieuw kookboek wat maandag wordt gepresenteerd (en waar ik ook aan mee mocht werken). Koken Met Vrienden, zo heet het nieuwe boek van Paula Huizenga. Een boek voor de liefhebber van lekker eten. Geserveerd met verhalen van hobbykoks tot chef kok, die door Paula met zorg werden uitgezocht. Ze werken allemaal mee aan het 157 pagina’s rijk geïllustreerde kookboek. De vrienden, soms zakelijke kennissen of bekenden, stelen de show in Koken Met Vrienden. Paula vroeg aan hen om hun favoriete recept te maken. Het leverde bijzondere creaties op. Van een zomerse cocktail tot een eenvoudige, maar chique manier om kreeft te maken. Van een fantastische taart tot een enorme pot paella. De verhalen zijn in Koken Met Vrienden niet te versmaden. Zo gaf Paula’s vriendin een goedbetaalde baan in de financiële wereld op en trekt ze tegenwoordig in een Foodtruck het land door. Een talentvolle kok deed mee aan een televisieprogramma, maar ervoer dat het leven in de spotlights niets voor haar was. Koken Met Vrienden is een boek voor iedere liefhebber geworden. Toegankelijke gerechten op een bedje van smakelijke verhalen. Paula Huizenga: ,,Uren babbelen onder het genot van een drankje en een hapje uiteraard of tafelen tot we een ons wegen. Als we dát met ons boek bereiken, is de missie geslaagd!” Paula Huizenga (18-09-1973, Leeuwarden) werkte na haar opleiding als inkoper en trendwatcher op het gebied van kleding, schoenen en styling. Ze werkte in binnen- en buitenland, alvorens ze in 2007 haar eigen stylingbureau begon. In 2010 richtte ze het label By Paula op. Paula Huizenga verzorgt home-makeovers, stylingadviezen, ontwerpt en geeft gastlessen op scholen. In februari 2014 verscheen haar ontwapenende debuutroman, Beautiful Naxos, over haar belevenissen in de reiswereld. Koken Met Vrienden is verkrijgbaar via www.uitgeverijlouise.nl . Het boek ligt vanaf 25 november bij boekhandel Van der Velde in de winkel. Prijs 17,50 euro ISBN: 9789491536267
Foodtruck Mama Mascha ondertekent pledge "alles is gezondheid"
Foodtruck Mama Mascha ondertekent pledge "alles is gezondheid"
17-9-2014
Op maandag 15 september heb ik samen met Diana Monissen van De Friesland Zorgverzekeraar een pledge ondertekent in het kader van het programma "alles is gezondheid". Hieronder de tekst van de pledge en een paar foto's. We gaan ongeveer 3000 leerlingen in Friesland gezonde kookles geven in 2015! De Friesland Zorgverzekeraar en Foodtruck Mama Mascha Ja, wij De Friesland Zorgverzekeraar en Foodtruck Mama Mascha, willen ons verbinden aan het Nationaal Programma Preventie Alles is gezondheid…. Wij zijn van mening dat de gezondheid van de mensen in Nederland nog veel beter kan. Het verbeteren van de gezondheid draagt bij aan een vitale maatschappij en een vitale economie. Wij erkennen dat we een belangrijke rol spelen bij de verbetering van de gezondheid van mensen. Wij onderschrijven dat een brede aanpak gericht op preventie hierbij essentieel is, waarbij de gezamenlijke inzet van maatschappelijke partners en overheid onmisbaar is. Wij onderschrijven de doelstellingen van het Nationaal Programma Preventie Alles is gezondheid…, te weten dat we de groei van het aantal chronisch zieken keren en gezondheidsverschillen tussen groepen mensen verkleinen. Tevens onderschrijven wij dat de focus hiervoor gelegd wordt op: het bevorderen van de gezondheid van mensen en het voorkomen van chronische ziekten door een integrale aanpak in de omgeving waarin mensen wonen, werken en leren;een prominente plek voor preventie in de gezondheidszorg;het op peil houden van de gezondheidsbescherming en nieuwe bedreigingen te keren. Wij, De Friesland Zorgverzekeraar en Foodtruck Mama Mascha, zullen de impact van Alles is gezondheid… verbreden en verdiepen door de volgende activiteiten uit te voeren: Gezonde voedingseducatie op Friese Basisscholen Door het programma Sport op Basisscholen, een initiatief van De Friesland Zorgverzekeraar en Sport Fryslân, krijgen kinderen weer gymles van een vakleerkracht. Op een positieve manier stimuleren we kinderen om meer te bewegen, binnen en buiten school. In Friesland doen 224 scholen en 27.000 kinderen mee. Een logisch vervolg is gezonde voeding. Naast het lespakket Lekker Fit! Fryslân gaan wij de Friese kinderen gezonde voeding in de praktijk laten ervaren. Mama Mascha’s Foodtruck gaat bij de scholen langs en laat kinderen op een leuke manier koken, proeven, spelen met eten en zo ervaren hoe lekker gezonde voeding is. De workshops zijn ingebed in het programma Sport op Basisscholen en Lekker Fit! Fryslân. In 2015 hebben minimaal 3.000 kinderen een workshop van Mama Mascha gevolgd. Binnen Sport op Basisscholen wordt het effect hiervan meegenomen in het onderzoek. Wij dragen bij aan het monitoren en evalueren van de voortgang van onze hierboven genoemde activiteiten en leggen hierover jaarlijks verantwoording af. 15 september 2014 De Friesland Zorgverzekeraar, Voorzitter Raad van Bestuur Foodtruck Mama Mascha, Directeur
Foodtruck Mama Mascha
Foodtruck Mama Mascha zoekt franchisenemers
24-3-2014
Ben jij op zoek naar kansen als ondernemer? Bekijk eerst eens even rustig mijn website om te zien wat je van mijn onderneming vindt. Kijk daarna eens naar onderstaand profiel om te zien of je belangstelling hebt om franchisenemer te worden van Foodtruck Mama Mascha. Hieronder het profiel. Lijkt het jou leuk om met de truck op stap te gaan en voldoe je aan onderstaand profiel? Wil je ondernemen, maar wel begeleid en zonder groot financieel risico? Stuur een motivatie, foto en CV naar mascha@foodtruckmamamascha.nl Gezocht: -Man/vrouw met een groot eigen divers netwerk en de capaciteit om zelf opdrachten te werven. Landelijke opdrachten die ik binnenkrijg worden tussen ons verdeeld. -Minimaal 3-4 dagen per week beschikbaar en flexibel in werkzame dagen (soms in weekend of 's avonds). -Koksopleiding niet verplicht, hobbykok ook prima. Mijn recepten zijn eenvoudig en juist bedoeld voor iedereen. Eigen initiatief in receptuur toegestaan mits voldaan wordt aan uitgangspunten Foodtruck Mama Mascha. -Sociale vaardigheden, enthousiasme, communicatie met kinderen en doorzettingsvermogen wel zeer gewenst. -Ondernemerservaring niet verplicht. Ik kan je helpen op veel gebieden, zoals administratie, acquisitie voorbereiding etc. Moet wel over een organisatie talent beschikken om veelzijdigheid van ondernemerschap aan te kunnen. -Ruimte beschikbaar bij je huis of elders om de truck veilig te stallen en kleine ruimte voor opslag van voorraad en inventaris. -Auto met trekhaak voor de nieuwe indoor "truck". -Verzorgde, gezonde uitstraling. -MBO + denkniveau. -Je hebt financieel uithoudingsvermogen van 1,5-2 jaar nodig omdat je het bedrijf moet opbouwen en niet meteen grote opdrachten binnen haalt. Op termijn moet je geld beschikbaar hebben om een eigen truck en/of aanhangwagen (deels) te kopen. -Andere handige eigenschappen: ambitie, stressbestendig, zelfstandig, presentatievaardigheden (voorafgaand aan workshops altijd een praatje houden), klantgericht Na ontvangst van alle reacties maak ik een selectie en afspraken om ook verdere toelichting op het franchise concept te geven. -
< 1 2 3 4 5 6 7 >